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赶黄草的功效与作用
2022-08-05

说起赶黄草,相信很多的人都不认识什么是赶黄草。赶黄草又名扯根菜、山黄鳝、水杨柳,为虎耳草科扯根菜属植物,其性味甘温,有利水除湿、祛痰止痛功效。  赶黄草有什么功效?  赶黄草功效作用  1、赶黄草内含多种有效成分,对肝脏具有保护作用,能减低饮酒及药物对肝脏的损害。  2、赶黄草具有解酒护肝作用。  3、赶黄草主治黄疸、水肿、经闭、血崩、带下、跌打损伤,以及各型肝炎、胆囊炎、脂肪肝等。  4、赶黄草为苗族传统药物,民间以其全草入药。全草性温、味甘、无毒,具清热、利尿消尿、解毒、活血、平肝、健脾、祛黄疸等功效。  5、赶黄草水提取物具有明显的利胆退黄作用。  6、赶黄草始载于明代《救荒本草》,具有清热解毒、退黄化湿,活血散瘀,利水消肿之功效,是苗族民间治疗肝病的经验方,称为“神仙草”。  赶黄草有什么功效?  赶黄草的禁忌  赶黄草属利水渗湿药,中医讲究物极必反,长期大量服用赶黄草可能对肾脏会产生不利的影响,可以配合其他中药以减少副作用,具体请遵医嘱。  赶黄草是属于凉性植物,对于胃肠亏虚的朋友来说,势必是要计量减半的,如果按照既定正常计量来说泡饮,自然是会有所影响,而造成拉肚子等不良反应。  赶黄草的副作用  赶黄草是一种植物中草药,可以经过采摘晾晒后当做药茶来饮用,根据不同人的体质,赶黄草会出现不同的副作用,由于赶黄草是属于寒性的草药,有利尿消肿的功效,如果脾胃虚寒的人群服用过多的赶黄草就会出现腹痛、腹泻、拉肚子等情况,尤其是患有肠胃疾病的患者更加不能食用过多的赶黄草,会引起腹部不适,加重肠胃疾病,使肠胃受到损伤。  每日一说:赶黄草对于人体有什么作用?我们可以怎么食用呢?  食用方法  炒赶黄草  材料:赶黄草500克、精盐、味精、葱花、猪油。  做法:  1、将赶黄草去杂洗净切段,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水待用。  2、油锅烧热,下葱花煸香,投入赶黄草偏炒,加入精盐,炒至入味,点入味精,出锅即成。  功效:赶黄草含有多种营养成分,每百克含维生素C高达149毫克,有助于增强人体免疫功能。具有活血调经、利水消肿的功效。炒赶黄草适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛等病症。  扯根菜炒鸡蛋  材料:赶黄草300克、鸡蛋3只、精盐、味精、葱花、猪油。  做法:  1、将赶黄草去杂洗净切段,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水待用;  2、油锅烧热,下葱花煸香,倒入搅匀的鸡蛋,加入精盐,炒成小块,出锅待用;  3、油锅烧热,下葱花煸香,加入赶黄草、精盐炒至入味,倒入鸡蛋,点入味精稍炒即成。  功效:此菜由赶黄草与滋阴、润燥、补血、健脾的鸡蛋相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有润肺、活血、利水的功效。适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、喉痛、消温、烦热等病症。   养生生活网

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